船岡山清水｜イン・エクスデザイン

イン・エクスデザイン

船岡山の麓に黒い鉄板の店構えに迎えられます

鉄板に沿ってアプローチを進むとタモのエントランスドアがあります

タモとセメントとモルタルのみで仕上げられた店内です

船岡山清水

シンプル

素材感

寿司・和食料理店

平野和司

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船岡山の北参道に程近い場所にある日本料理店です。

料理人でもあるクライアントにヒアリングした当初より洞窟のような空間をインテリアにできないかとイメージしていました。季節の素材そのものをいかに味わうかとういサービス空間には華美な装飾もまったく必要なく体験としてシンプルながら無垢なものがストレートに感じられるよう意識しました。

モルタルとタモとステンレスのみの素材が織りなす空間です。最初の直感と実際の空間がストレートに結びついたデザインになったと感じています。

京都府京都市の建築家・設計事務所、株式会社 イン・エクスデザインが手掛けた施設建築の実例、船岡山 清水を紹介

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