船岡山の北参道に程近い場所にある日本料理店です。料理人でもあるクライアントにヒアリングした当初より洞窟のような空間をインテリアにできないかとイメージしていました。季節の素材そのものをいかに味わうかとういサービス空間には華美な装飾もまったく必要なく体験としてシンプルながら無垢なものがストレートに感じられるよう意識しました。モルタルとタモとステンレスのみの素材が織りなす空間です。最初の直感と実際の空間がストレートに結びついたデザインになったと感じています。
