船岡山清水｜株式會社イン・エクスデザイン

株式會社イン・エクスデザイン

在船岡山山麓，迎接您的是以黑色鐵板構成的店面外觀

沿著鐵板引導的動線前進，即可見梣木製成的入口門扉

店內以梣木、水泥與水泥砂漿為主要材料完成

船岡山清水

簡約

材質感

壽司・和食料理店

平野和司

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本案為位於船岡山北參道附近的一家日本料理店。自初期與身為料理人的客戶進行訪談時，即構想將空間打造如同洞穴般的氛圍。於此服務空間中，如何品味當季食材本身成為核心，因此完全不需要華麗裝飾，設計上著重於簡潔且純粹的體驗，使人能直接感受到素材的原始質感。空間主要由水泥砂漿、梣木及不鏽鋼三種材質交織而成。最初的直覺與實際空間形成了直接且緊密的設計連結。

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〉壽司・和食料理店

介紹位於京都府京都市的建築師・設計事務所株式會社 イン・エクスデザイン所建的設施建築實例船岡山 清水

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