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飲食店 × バー・居酒屋
飲食店、バー・居酒屋の施設建築を見る。
共同住宅、店舗、飲食店、オフィス、宿泊施設など、それぞれの用途や場所にふさわしい空間のつくり方をご覧いただけます。
飲食店
飲食店の建築・インテリアデザインの事例を掲載。カフェ、レストラン、バー、ベーカリーなど、多様な業態の店舗デザインから、空間づくりのコンセプト、客席レイアウト、厨房計画、素材選びまで解説。専門家やデザイナーによる創意工夫が光る飲食空間の実例を通じて、顧客体験を高める店舗設計のアイデアや、ブランドイメージを表現する空間デザインの手法を紹介します。
バー・居酒屋
バー・居酒屋の店舗デザインの事例を紹介。落ち着いた雰囲気づくり、カウンター設計、照明演出、素材の質感表現など、夜の飲食空間ならではの手法を解説します。隠れ家的なバーから開放的な居酒屋まで、大人の社交場としての魅力を高める空間デザインの工夫や、バックバーの見せ方、客席の配置、音響計画など、専門家による細部へのこだわりをご覧いただけます。
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