料理とワインを楽しむ美食派の暮らし方
料理とワインを楽しむ美食派
食を愛し、つくり、語らい、味わう。食卓を人生の豊かさの中心に置く生き方。
旬の恵みを手に取り、つくり、語らい、味わう。食卓を中心に豊かな時間を積む日々。
キッチンが創作のステージとなり、ダイニングが物語の舞台になる家。
分野
機能・設備
解説
キッチン
アイランドキッチン、L型・Ⅱ型キッチン
調理と対話を両立する、開放的で作業性の高いレイアウト。
パントリー収納
ウォークインパントリー、背面収納
食材・器具・ワインのストックを美しく管理。生活感を隠せる設計が理想。
ワイン環境
ワインセラー、温湿管理収納
好みのワインを最適な状態で保存・演出。キッチンやダイニングと一体化させる設計も◎。
照明・演出
ダイニング上のペンダントライト、間接照明
食卓の雰囲気を引き立てる照明計画で、非日常感を演出。
音楽・空気
スピーカー設備、換気設計
食事中のBGMや、匂いのこもらない空気循環の工夫が居心地を左右。
おもてなし空間
セミオープンなゲストダイニング、バルコニー食空間
季節や天気に応じて場所を変えられる「食のシーン」を設計。