樂享料理與美酒的美食派的生活方式
樂享料理與美酒的美食派
享受料理與美酒的美食派:熱愛美食,烹飪、傾談、品味。將餐桌置於人生豐盈中心的真實生活方式。
手握旬之饋贈,烹飪、暢談、品味。在以餐桌為中心的豐盈時光中累積日常。
廚房成為創作舞台,餐廳成為故事背景的家。
領域
功能/設備
解說
廚房
島式廚房、L型・Ⅱ型廚房
兼顧烹飪和對話的開放式、高效率佈局。
食品儲藏室收納
步入式食品儲藏室、背面收納
美觀地管理食材・器具・葡萄酒的庫存。理想的是能隱藏生活感的設計。
葡萄酒環境
酒窖、溫濕度管理收納
以最佳狀態保存和展示喜愛的葡萄酒。與廚房和餐廳一體化的設計也很棒。
照明・演出
餐廳上方的吊燈、間接照明
透過襯托餐桌氛圍的照明計劃,營造非日常感。
音樂・空氣
揚聲器設備、換氣設計
用餐時的背景音樂和防止氣味滯留的空氣循環設計,影響著舒適度。
待客空間
半開放式客用餐廳、陽台用餐空間
設計可以根據季節和天氣改變場所的「用餐場景」。